PLA企画　親子で「お料理セット」を作って食べよう！

9月6日（土）、PLA（パルシステム・ライフアシスタント）講師の飯山さんによるオンライン企画「親子で『お料理セット』を作って食べよう！」を開催しました。（参加者5組）

調理担当の小学生にもお手伝いいただき、「お料理セット」のクイズを交えながら、楽しく学ぶことができました。

１．「国産にこだわる」。国産の原料を食べることで日本の農家を応援します。

２．「具材はPB品も使用」。パルシステムで取り扱う商品を積極的に使用しています。

３．「産直青果を積極的に使用」。産直産地を中心に使用する野菜を調達しています。市場へ出荷できない規格外野菜も無駄なく使用しています。

４．「化学調味料不使用」。パルシステムでは、「お料理セット」も化学調味不使用。そのため、飽きのこない優しい味わいです。

「お料理セット」は、10分～20分程度で調理ができるので、忙しい人におすすめです。また、料理ビギナーのお子さまや普段料理をあまりしない人でも、食材がカットされていてレシピ付きなので、安心して調理ができます。さらに、使う分量だけセットされているので、食材を余らせたくない人にも無駄なく使えます。

お料理セットが登場した当初は、届いた翌日までの消費期限でした。現在では、お届け日含む3日間や、冷凍品も登場しています。さらに、6月からは、消費期限が「お届け日含む5日間」の商品が登場しました！一部野菜の真空冷却や一部野菜のボイル加工、肉のタレ漬けにより、消費期限延長が可能となりました！

『白湯水餃子スープセット』を参加者と一緒に調理しました。具材を入れて煮るだけなので、お子さまでも調理がしやすいです♪講師の飯山さんより、「かさ増ししたい人は緑豆春雨を入れると、もっとボリューミーになり、スープが余ったら冷凍うどんを入れても良いですよ。」とアレンジレシピを紹介していただきました。

一緒に調理してくれたお子さまからは、「野菜を入れる時が難しかったけど、美味しかった！」「すごい簡単にできた！」などの感想をいただきました。

パルシステム商品の物語（成り立ち）や特徴、生産者の取り組みや想いについて、多くの組合員に”組合員の視点”で伝える活動をする組合員講師です。パルシステム連合会主催の養成講座を１年間受講し、PLA資格を取得した組合員です。