活動レポート

夏休みの宿題にピッタリ!!オンラインde親子科学実験教室

2021.9.7

パルシステム商品検査センターのこんせんくん

パルシステム商品検査センターのこんせんくん

7月3o日(金)、小学生のお子さまを対象に、親子で学べる科学実験教室をオンラインで開催しました。(参加者20組)

参加した子ども達は、パルシステム商品検査センターの講師に教わりながら、食品添加物やサイダー作りの実験に挑戦!

 

実験の中で、一生懸命にサイダーをかき混ぜる真剣なまなざしや、講師の呼びかけに笑顔で答えるお子さまたちの表情が印象的な1時間になりました。

参加者には、こんな検査キットがご自宅に届きます!

食品添加物、サイダー作りの実験キット、実験手順やレポートノート、おまけの手洗い実験キット。

 

これに白衣までついてきます!

 

 

白衣姿、みんなお似合いです!

 

 

検査センターの紹介を聞いたあとは お待ちかねの実験です! まずは「食品添加物」!

2種類のソーセージを砕き、少量の水を加え、テスターをつけます。

テスターがピンクに変わると亜硝酸ナトリウムが含まれています。

 

※亜硝酸ナトリウム:ソーセージ、タラコなどの色をきれいに見せるための発色剤

みんなで一緒にテスターをつけてみます。「せーの!!」

 

結果はどうでしょうか?

 

片方の試験紙がピンクに変わりました!

今回の実験では市販のソーセージを使いましたが、

パルシステムのハムやソーセージには亜硝酸ナトリウムは使っていません。

みなさん安心してたくさん食べてください!

続いてサイダー作りの実験です!

ハーブティーのティーバッグにお湯を注ぎ、砂糖を加え、溶かします。

氷、重曹、クエン酸を入れるとサイダーが完成します。

 

色の変化やシュワシュワ泡が出てくる様子に、みんな興味深々!

みんなで飲んでみましょう!

 

お味はどうですか?

「おいしい!」

「甘くない!」

「???」 感想はさまざま。

 

「炭酸の泡がシュワシュワっとできたのは、

重曹とクエン酸が反応して、炭酸ガスができたためです。」

と講師の宮本さん。

最後に質問コーナーです!

「なんで混ぜるとシュワシュワするの?」

「リンゴジュースなど、他の味でもサイダーはできますか?」など

 

たくさんの質問を検査センター講師がお答えしました。

 

最後にみんなで手を振ってお別れです。

ご参加いただき、ありがとうございました。

当日のダイジェスト動画は近日公開予定です!

もうしばらくお待ちください。