【ワクワク！夏のスタディツアー】麗しの棚田へ出かけよう！

2025年8月16日～17日（土・日）、新潟県上越市にて、棚田学習会、こんにゃくづくり、生きもの調査など、盛りだくさんの産地交流企画を実施しました。

北陸新幹線はくたか号に乗って、上越妙高駅に到着。

天候は晴れ。気温も30℃を超え、アツい2日間のはじまりです！

ファームみなもとの中村さん、山本さんより、棚田や上越の食べもの（棚田米や青大豆）について講義をしていただきました。

ファームみなもとでは、極限まで化学合成農薬や化学肥料に頼らずに、作物の自然な生育を助ける「永田農法」を継承して、農業を行っています。

「おいしいものは、体に優しい」ということを伝えていただきました。

講義で学んだ棚田へ、実際に散策へ向かいます！

初めて棚田を見る方も多く、到着と同時に「わ～きれい！」と感嘆の声が聞こえてきます。

この日のために、いつも以上にきれいに草刈りをしてくださったとのこと。暑い日々が続く中で、そのお気持ちと労力に大変感謝です。

また上越では、6月から1か月以上雨が降らず、深刻な水不足に悩まされていました。

そしてようやく、この企画の数日前に切望していた雨が降ったそうです。

それでも、この棚田でも土がカラカラに乾いてしまい、ひび割れている様子が見て取れました。この美しく貴重な棚田を何十年も守り続けている、ファームみなもとの皆さんのことを思うと、やるせない気持ちになります。

しかし、水が少し溜まっているところに目を向けると、なんと小さなメダカが泳いでいました・・！

長年育まれてきた土壌の力強さを実感させられました。

待ちに待った、夕食の時間。

上越市の条例「地酒で乾杯」をおこなって、

学習会でもお世話になった生産者の中村さん、山本さんや、上越市の職員の方々と会話を交わし、楽しい時間となりました。

生産者も消費者もお互いの声を直接聞ける機会はなかなかありません。

産地のこと、仕事のこと、くらしのこと、食べもののこと。

交流会の最後にはなんと、中村さん、山本さんより、組合員のみなさんへお土産をいただきました。

交流企画２日目。

朝６時に宿泊先「スカイトピア遊ランド」を出発し、朝の散策へレッツゴー！

上越吉川区のシンボルであり、大切な水の供給源となっている「尾神岳」。

標高757mのなだらかな山です。

深刻な水不足の時も、この尾神岳からは絶えず水が湧き出たため、

尾神岳水系の田んぼは救われたとか。

朝食を食べたら、青大豆畑へと向かいます。

生産者の山本さんが迎えてくれました。

この日も晴天で、青々とした青大豆畑はとてもきれいです。

朝９時ですが、力強い太陽の光が差しこみ気温もぐんぐん上がっていきます。この環境下での農作業を想像すると本当に頭が上がりません。

山本さんは３０年以上前に、近所で農業を営むおばあさんから種を受け継ぎ、この上越吉川区の在来種である青大豆を守り続けています。

前日に訪れた棚田へ再び、お子さまたちが待ちに待った「生きもの調査」をしに訪れました。

生きもの調査講師の渡邉さんに、棚田にいる生きものについて教えていただきながら、つぎつぎに生きものを見つけていきます！

大人も夢中になって、キラキラ光りながら舞う、幻の「蝶トンボ」を追いかけていました。

『【ワクワク！夏のスタディツアー】麗しの棚田へ出かけよう！』は、盛りだくさんの内容で幕を閉じました。

気温も暑かったですが、新潟県上越の棚田や、在来種の青大豆を大切に守り続けている生産者との交流を経て、心もアツくなった２日間でした。

ご自宅に帰られてからも、「毎日食べる食べものが私たちの体をつくっている」こと、生産者の方々の顔を思い出しながら日々過ごしていただければ幸いです。

この新潟県上越市では、一年をとおして様々な産地交流企画を行っております。春には田植え、秋には稲刈り、冬には酒蔵訪問＆雪遊びなど。

パルシステムのホームページをぜひチェックしてください♪