活動レポート
産直Cafe『夏バテ対策にバッチリ!産地に学ぶキノコの魅力』
2025.9.26
『生きくらげ・まいたけ』の産直産地、有限会社中山食茸とオンラインで交流!
新潟県の産地、有限会社中山食茸の入倉さんに生きくらげ・まいたけの魅力について、お話いただきました。
有限会社 中山食茸 入倉さん
まずは産地紹介から!
まずは「中山食茸」を紹介していただき、まいたけ・きくらげができるまでを動画を用いて教えていただきました。
おが置き場
生きくらげ
産地紹介のあとは交流!
質疑応答や参加者おすすめのキノコレシピの共有など行いました。
ここまでご覧いただきありがとうございました。
今後も現地開催、オンラインともに産直cafeは開催予定です。
みなさんの参加をお待ちしております。