産直Cafe『生産者に聞く産直米：謙信の郷』

コア・フード新潟コシヒカリ、エコ・新潟コシヒカリの産地、「BM自然塾　有限会社　謙信の郷」の金谷さんに今のお米情勢について、生産者の考えや想いをお話いただきました。

まずは「謙信の郷」を紹介していただき、お米ができるまでを動画を用いて教えていただきました。

有機栽培ならではの、除草の苦労などをお話いただきました。

金谷さんよりお言葉をいただきました。

「長年の交流を通して、相互に思いやれる関係を築いてきたパルシステム産直の深化が日本の農業の未来を照らす光になってほしいと願っています。」

ここまでご覧いただきありがとうございました。

今後も現地開催、オンラインともに産直cafeは開催予定です。

みなさんの参加をお待ちしております。

最後に、2025年3月に金谷さんに登壇いただいた動画がございます。是非ご覧ください。