産地交流～御坂うまいもの会でシャインマスカット収穫体験！～

昨年オンラインで開催した、シャインマスカットの収穫体験の企画を今年は９月２３日に現地開催で行いました。

山梨県の取り組みである４パーミル・イニシアチブの実演、かすり症ではじかれたシャインマスカットの試食、収穫体験を行いました。ぶどうができるまでの1年間の動画を視聴し、質問タイムでは大人・子どもから多くの質問を受けることができました。最後に御坂うまいもの会で商品化を目指しているジャムの試食・販売を行いました。

山梨県の取り組みである、４パーミル・イニシアチブを実演し、環境問題の勉強もわかりやすく伝えて頂きました。

※４パーミル・イニシアチブとは、世界の土壌表層の炭素量を年間４パーミル増加させることができれば、人間の経済活動などによって増加する大気中の二酸化炭素を実質ゼロにすることができるという考え方で、農業分野から脱炭素社会の実現を目指す取り組みです。

かすり症で出荷のできないシャインマスカットを試食しました！

異常気象により果物がストレスを感じることで発生してしまうかすり症。実は糖度が高い証拠！試食をしていただいたことで、かすり症が悪い病気ではないことを理解いただくことができました。

パルシステムの産地交流ならではの、実際に商品として出荷する圃場をお借りして収穫体験を行いました。皆さん生産者の注意事項をしっかりとお聞きし、取り組みました！

皆様お楽しみいただけたでしょうか。

沢山のご参加ありがとうございました。

今後も現地開催、オンラインともに開催予定です！ぜひご参加ください！