活動レポート
みんなの手づくり「梅シロップ」をかき氷にかけて♪
2018.8.23
ぱる★キッズ府中「夏祭り特別おやつ」の時間
6月末に実施した親子企画では、梅雨どきの手仕事として「梅シロップ」を手づくりしました。あれから季節はめぐり、暑いアツい夏が到来!みんなで漬け込んだ梅シロップもいよいよできあがって、8月9日についにそのベールを脱ぎました!
漬けた時間や作ったおうちによって味が異なる「梅シロップ」。”かき氷”にかけて食べてみると……はたして、ぱる★キッズ府中の味はいかに?!
6月の終わりにパパ・ママたちと一緒に作った梅シロップ。「梅」という一つの作物が、手間と時間をかけ、異なる食べ物に変化し、その過程も含めて見守ってきた子どもたち。日本人が昔から大切にしてきた「漬け物」や「発酵」にも通じる「時が物を美味しくする」という文化の実体験の一つとして心に残るといいなと思っています。
ぱる★キッズ府中では、身近な「食べ物」を通じて、たくさんの体験と新たな発見を感じられるような保育内容を今後も実践していきます。