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機関紙「わいわい」

【機関誌わいわい2月号】

今月の特集は「保障上手になるための  CO・OP共済入門」と 「生理痛・PMSなどに効果  子宮と骨盤の話」です。

今月のレシピ

ほうれん草のあんかけオムレツほうれん草のあんかけオムレツ

1人分158kcal
今回の野菜量60g

材料(5人分)
ほうれん草・・・・・・・・・・・・1束
卵・・・・・・・・・・・・・・・・・・5個
ツナフレーク缶・・・・・・・小1缶
塩・・・・・・・・・・・・・・・・・少々
サラダ油・・・・・・・・・・・・適宜

≪あん≫
【A】
  ・だし汁・・・・・・・・・1カップ
  ・しょうゆ・・・・・・・・大さじ1
  ・塩・・・・・・・・・・・・少々
【B】
  ・片栗粉・・・・・・・・・大さじ1
  ・水・・・・・・・・・・・・大さじ1

作り方
1):ほうれん草をかためにゆで、1cm長さに切る
2):卵をときほぐし、ツナ、ほうれん草、塩を加えて混ぜる。
3):フライパンに油を熱し、卵を流し入れ蓋をして弱火で約15分焼く。
4):【A】を煮立てて【B】でとろみをつける。
5):3)を皿にのせ、4)をかける。

機関誌「わいわい」機関誌わいわい2月号

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