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機関紙「わいわい」

【機関誌わいわい1月号】

今月の特集は「いけ!いけ!  パル男子&パル女子」と 「家族のためのコーチング入門」です。

今月のレシピ

ブロッコリーと里芋のチーズ焼きブロッコリーと里芋のチーズ焼き

1人分153kcal
今回の野菜量118.5g

材料(4人分)
里芋・・・・・・6個(約300g)
ブロッコリー・・・・・1/2株(100~150g)
塩・・・・・・・・・・・・・・・少々

ねぎみその材料
  ・ねぎの小口切り・・・・・・・・・1/2本(約50g)
  ・みそ・・・・・・・・・・・・大さじ2
  ・みりん・・・・・・・・・・・大さじ1

ピザ用チーズ・・・・・・・・80g

作り方
1):里芋は皮をむかずにラップで包み、耐熱皿に入れてレンジで約5分加熱する。途中1度、芋の上下を返す。そのまま冷まして皮をむき、一口大に切る。
2):ブロッコリーは小さめの小房に分けて塩ゆでし、水気を切る。
3):耐熱容器に1)2)を並べ、ねぎみその材料を混ぜ合わせて上にのせ、チーズを散らし、オーブントースターで6~7分焼く。

機関誌「わいわい」機関誌わいわい1月号

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