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みんなの組合員活動

【活動報告】くらしはっぴぃ委員会「産直野菜のおいしい秘密」

2019年07月01日

くらしはっぴぃ委員会の5月企画1.jpg

産直野菜のおいしい秘密

開催日:2019年5月30日(木)10:00~12:00

永福和泉地域区民センター  料理室

参加者:20名

 

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スーパーの野菜とパルシステムの野菜は何がどう違うのか?産直野菜のこと、栽培基準のこと、農薬のこと、産地のこと、細かく教えてもらい、コア・フードとエコ・チャレンジの産直野菜の分類基準の違いを学習しました。

 

実習として実際に委員会でお料理セットを準備し、使ったことがない方も調理方法、完成量を参加者全員で確認し、便利さを体験しました。

 

また、野菜の食べ比べとPB商品の試食をし、組合員間の交流もできました。

 

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《利用した商品リスト》

 

【お料理セット】・牛肉のチンジャオロースセット

・トマト風味のドライカレーセット

・バターで仕上げる産直豚カタロースのポークチャップセット

【PB商品】・産直みずなす漬

・だしパック

・白だし

・圧縮一番しぼり菜種油

・鹿児島知覧有機栽培の産直抹茶

・冷凍うすあげ

・長野こしひかり(無洗米)

・溶けくずれしにくい固形石けん

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