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みんなの組合員活動

【報告】くらしはっぴぃ委員会「ハーブティーを美味しく楽しむ学習会(委員会内部企画)」

2017年02月09日

1月20日(金)永福和泉地域区民センター 料理室にて 参加者8名

委員長が「メディカルハーブアドバイザー」の資格を持っていることもあり日頃より
ハーブティーを楽しんで飲んでいるそうで、今回は内部企画で講師として
ハーブの歴史、飲み方、特徴を簡単に教えてもらいました。

今回は7種類のハーブの特徴を学び、3種類のハーブをそれぞれ単独で飲み比べ
ハーブの特徴を確認しました。その後ブレンドして飲むことでハーブ間の相乗効果と味を体感しました。

以下委員会内で出た感想です。

  • ローズヒップは酸っぱいイメージがあったが実際には違ってびっくりした
  • 単体のハーブを飲み比べられたのが良かった
  • 砂糖を入れても美味しかった
  • それぞれの効果を知ることができて良かった
  • 講師の説明が解りやすかった
  • 定例会の時間が長引いてしまい企画の時間が短くなったのが残念です


ハーブを上手に使い、過ごしやすい毎日を送るための参考になればと考え企画提案しましたが
機会があればまた企画出来ればと思いました。

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