食べものがっこう　パルシステム東京食育リーダーの食育講座 「夏休み親子企画 《暑さに負けず、夏休みを元気に過ごそう！》 ～親子でつくろう　☆旬の夏野菜たっぷりランチ☆～」

2013年７月26日(金)、パルシステム東京　狛江センターにて、「夏休み親子企画《暑さに負けず、夏休みを元気に過ごそう！》
～親子でつくろう　☆旬の夏野菜たっぷりランチ☆～」を開催し、組合員11名が参加しました。

講義では暑さに負けない身体を作ることを食生活の中心に考えて、子どもの食生活のポイントや、子どもにも大人にもおすすめの
夏の飲み物、旬の夏野菜と果物の力についてお伝えしました。

調理実習では「ドライカレー」「豆乳のひんやりスープ」「あずきミルク寒天」を作り、試食しました。

組合員からは「野菜の栄養や選び方など子供にもわかりやすかった。」「野菜の保存方法や栄養素など勉強になりました。」
といった感想が挙がりました。