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食育

食育講座「田んぼからのメッセージ・冬 学ぼう!トコトン稲パワー」

2011年02月16日

2月11日(金)、パルシステム東京たつみ店3階にて、親子食育講座「田んぼからのメッセージ・冬 学ぼう!トコトン稲パワー」を開催しました。雪の降る中、6組11名の組合員が参加しました。

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今回は小学生の子どもとその保護者を対象にし、祝日で参加しやすい日に企画しました。講師の食育リーダーからは、手づくりの紙芝居と稲の副産物についての話がありました。

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皆さんが楽しみにしていた藁細工の講習会、今回は形が作りやすいエコクラフトを使って体験しました。また、藁や籾殻を利用した昔ながらの道具と知恵を紹介、子ども達もおとなも興味を持ったようでした。

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続いて、食事の栄養バランス(4つのお皿)についてのお話。食育リーダーの質問に、子ども達は元気よく「赤!」「緑!」と答えていました。

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ご飯と味噌汁、産直こめたまごや納豆などのパルシステム商品と食育リーダーが用意した鉄火味噌を試食。

最後に米を使った食品当てクイズも行いました。参加者からは「お米は日本人にかかせない。いろいろなものと関わっている事がわかり勉強になりました。」「手を使う作業は親子で力をあわせ又子供の成長を実感でき楽しいひとときでした。」といった感想をもらいました。

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