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機関紙「わいわい」

【機関誌わいわい10月号】

今月の特集は『菜種油物語』です

今月のレシピ

にんじんライスにんじんライス

1人分=452kcal
今回の野菜量=38.0g

材料
米・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・3合
人参・・・・・・・・・・・・・・・・・・150g
バター(マーガリン)・・・・・・20g
塩・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・小さじ2
こしょう・・・・・・・・・・・・・・・・少々
パセリのみじん切り・・・・・・適宜

作り方
1)米は洗ってザルにあげる。
2)人参はすりおろす。
3)フライパンにバターを入れ、米と人参を炒める。全体につやがでたら炊飯器に移し塩を加え、白米と同じ目盛りまで水を加え普通に炊く。
4)炊き上がったら、こしょうをふり、全体を混ぜる。お好みで、パセリのみじん切りを散らす。

★付け合せにはポトフなどがおすすめです

機関誌「わいわい」機関誌わいわい10月号

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