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さんちょくの~と(産直農都)

【開催報告】「山形おきたまde秋を満喫しよう!~つや姫の収穫体験&伝統のいも煮~」

パルシステム東京は10月3日(土)~4日(日)山形県長井市で 『山形おきたまde秋を満喫しよう!~つや姫の収穫体験&伝統のいも煮~』を開催しました。

151003山形おきたま

 

 

 

 

 

 

参加者は15人。初日は夏に草刈りと生き物観察をした圃場で稲刈りと杭掛け、コンバイン乗車体験を行ない、夜には収穫をお祝いして餅つきを行いました。 

151003山形置賜2

 

 

 

 

 

 

 

2日目は乾燥、籾摺りの施設を見学し、稲穂からお米になる工程を学びました。 151003山形置賜3
また生産者とその奥様方による郷土料理講習会として山形伝統のいも煮会を行いました
参加組合員からは、「お米がどのようにして消費者の手にわたるのかが分かった」「生産者の努力が分かり、応援したくなりました」等の感想が聞かれました。

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