【材料】
2~3人分 ／ 1,328kcal
| 豚小間切れ肉 | 300g |
| 卵 | 人数分 |
| シュレッドチーズ | 適量 |
| 米粉（または片栗粉） | 大さじ2 |
| ごま油 | 大さじ1 |
| A | |
|
焼き肉のたれ （またはコチュジャン） |
大さじ2 |
| ケチャップ | 大さじ2 |
| 砂糖 | 大さじ1 |
| すりおろしにんにく | 小さじ1/2 |
【作り方】
1. フライパンに肉を入れ、米粉をまぶす
2. ごま油をまわしかける
3. 肉がカリッとするまで、強めの中火で焼く
4. Aを加えてよく混ぜる
5. 卵を落とし、チーズをちらす
6. ふたをして、チーズが溶けて卵が半熟になるまで蒸す
動画で工程をチェックしよう！
このレシピにおすすめの商品
レシピ監修：ぽっけ夫婦
3人の子どもを育てながら、「無理せず作れてちゃんとおいしい」をモットーに思わず作りたくなる簡単レシピを発信中♪
栄養監修/村上安曇（管理栄養士） 写真：調理/大島あずさ・撮影/中西多恵子・スタイリング/有限会社クレア
機関誌『わいわい』2026年9月号掲載レシピ
くらしに役立つ地域の情報を
タイムリーにお届け！
