わいわい2026年7月号のレシピはこちら！ぽっけ夫婦の『梅Qささみん』
【材料】
2～3人分 ／ 230kcal
| 『までっこ鶏筋きりササミ(バラ冷凍)』 | 3本 |
| きゅうり | 1/2本 |
| 塩 | 小さじ1/2 |
| たれ | |
| ぽん酢 | 大さじ3 |
|
ねり梅 (または梅干し) |
大さじ1/2 (1~2個) |
| 白ごま | 大さじ1/2 |
| ごま油 | 大さじ1/2 |
| かつお節 | 適量 |
【作り方】
1. 鍋に、解凍したササミ、水(500ml、分量外)、塩を入れる
2. 火にかけ、沸騰したら弱火で5分ゆで、火を止める
3. ふたをぴったり閉じ、余熱で火が通るまで、約10分おく
4. めん棒でササミをたたいたら、手でほぐす
5. きゅうりをスライサーなどでせん切りにする
6. 大きめのボウルで、たれの材料を混ぜる
7. ❻に、ササミ、きゅうりを入れてあえる
動画で工程をチェックしよう↓
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レシピ監修：ぽっけ夫婦
3人の子どもを育てながら、「無理せず作れてちゃんとおいしい」をモットーに思わず作りたくなる簡単レシピを発信中♪
栄養監修/村上安曇（管理栄養士） 写真：調理/大島あずさ・撮影/中西多恵子・スタイリング/有限会社クレア
機関誌『わいわい』2026年7月号掲載レシピ
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