産地交流

生産者とお話ししながらお料理をしませんか。富良野青果センターの野菜（じゃがいも・玉ねぎ）で料理体験できます！メイン料理の他には、ふかし芋の食べ比べもご用意しています。最後は料理を囲んで食べながら交流会を楽しみましょう！

新酒で新年をお祝い！人気の日本酒を飲み比べ！日本酒のことを教えてもらいながら、わいわい交流しましょう！産地オススメのいりまめセット付、お酒のおつまみにどうぞ！

秋田県を代表する特産品のひとつです。人気銘柄「あきたこまち」のお米や産直素材を使用してオンラインで調理していきましょう。最後は、秋田南部圏のみなさんと、熱々の鍋を囲みながら冬の風景や交流を楽しんでみませんか。

パルシステム東京とゆかりのある「よしかわ杜氏の郷」で酒仕込み体験を行います！地元の酒米を使用し蔵人と一緒に日本酒を仕込みましょう！上越に伝わるハレの日の郷土料理「押し寿司」作りなど盛りだくさん！冬の上越をぜひお楽しみください♪

新潟県上越市の山に囲まれた中山間地域で、講師のファームみなもと山本さんは「安全であることは、おいしさや健康にも繋がる」を信念に作物を育てています。実際に食べ比べを行いながらおいしさの真髄をお話しします。

各産地の女性生産者の皆様から「産地の"ちょっとしたひと工夫"レシピ」をご紹介いただきます。試食しながら、「産地からお伝えしたいこと」「東京の消費者からお伝えしたいこと」をざっくばらんに和気あいあいと話し交流しましょう！