03　日本の伝統発酵調味料・醤料理レッスン

内容
日本の伝統発酵調味料・醤（ひしお）は、免疫力アップや腸活、美肌にも役立つ素晴らしい食材。 タンパク質や食物繊維が豊富で美味しいのが特徴。 醤の作り方を学び、美味しいお料理を楽しく作りましょう。

講師の資格・経歴
自宅で料理教室を主宰。中学校教諭（家庭科）免許あり。

必要な機材
キッチン、オーブン、フライパン、鍋、ガスコンロ、ボール、皿、お箸

使用する会場の広さ・形式
オーブンつきの調理室で、広さは20畳ほど

オンライン不可

対象人数
10名

講習可能エリア
都内全域