【 Ⅰ‐1 】 一つの食材を使って和・中・イタリアンに

【 内 容 】

かじきまぐろを使って。和→醤油の鍋照り焼き。中華→カジキマグロと絹さやの炒め物。

イタリアン→カジキマグロのソティ野菜ソースがけ。

 

 

【 資格・経歴 】

・調理師免許
・ジュニアベジタブル&フルーツマイスター資格

 

 

【 開催形式 】

 集合のみ

 

 

【 当日必要とする機材 】

ホワイトボード、調理器具、食器

 

 

【 使用する会場の広さ・形式 】

調理台が6台くらいある広さ

 

 

【 対象人数 】

25名

 

 

【 講習可能エリア 】

都内全域