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機関紙「わいわい」

【機関誌わいわい8月号】

今月の特集は「らく楽にぎやかBBQ」、 「私の眠り方改革」です。 ※今月のキーワードはお休みです。

今月のレシピ

すいかのトライフル

メーカー直伝アレンジレシピ

 

今号の味の決め手はコレ:『国産粉ホット―ケーキミックス』

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「すいかのトライフル」

 

すいかのトライフル

【材料(約5個分)】カロリー353kcal(1個あたり)

 

国産粉ホットケーキミックス・・100g(1/2袋)
卵・・・・・・・・・・・・・・・・・・1個
牛乳・・・・・・・・・・・・・・・・50ml
菜種油・・・・・・・・・・・・・・大さじ2
<トッピング>
すいか・・・・・・・・・・・・・・・適量
生クリーム・・・・・・・・・・・・・200g
砂糖・・・・・・・・・・・・・・・大さじ1
お好みのゼリー・・160gくらい(大きいカップ約1個分)
ミント・・・・・・・・・・・・・・・適宜

 

【作り方】

 

 1 )   ボウルに卵を割りほぐし、ホットケーキミックス、牛乳、菜種油を加えて泡立て器でなめらかになるまで混ぜる。

 2 )   耐熱容器に①を入れて、ラップをふんわりかぶせ、電子レンジで火がとおるまで加熱(目安は15cmの正方形型で、500Wの電子レンジで約3分。ようすを見ながら調整を)。冷めてから約2cm角にカットする。

 3 )   生クリームと砂糖を合わせて7分立てに泡立てる(ホイップクリームを使っても可)

 4 )   グラスに②のスポンジを入れ、③の生クリーム、崩したゼリー、カットしたすいか、生クリームの順に重ねる。さらにお好きなものを重ね、ミントを飾ってできあがり。

 【ワンポイント♪】フルーツは何でもOK。生クリームの代わりに水切りしたヨーグルトやバニラアイスなどでも。ホットケーキが残ったときのアレンジとしてもgood!

機関誌「わいわい」機関誌わいわい8月号

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