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機関紙「わいわい」

【機関誌わいわい6月号】

今月の特集は「ウチの電気を選ぼう」と 「『子どもと性』の相談室」です

今月のレシピ

メーカー直伝アレンジレシピ

 

今号の味の決め手はコレ
『九州のほうれん草 (カット・バラ凍結)』

 

ほうれん草

 

 

「ほうれん草の ホットケーキ」

 

ホットケーキ

 

【材料】カロリー1379kcal(4~5枚分)

 

《生地》

ホットケーキミックス・・・・200g
卵・・・・・・・・・・・・・・・1個
砂糖・・・・・・・・・・・・大さじ1
牛乳・・・・・・・・・・・・・150ml
バター・・・・・・・・・・・・・30g

 

《具材》

九州のほうれん草・・・・・・・・・・・150g
ハムまたはベーコン・・・・・・適量(2枚程度)
粉チーズ・・・・・・・・・・・・・・・・・30g

 

【作り方】

 

 1 )   ほうれん草は電子レンジで3分加熱(または湯通し)。しっかり水切りし、1cm程度に切って、さらに水気をしぼっておく。ハムを1cm角に切る。

 

 2 )   バターを溶かしておく(電子レンジで約30秒)。

 3 )   ボウルに卵を割り入れ、砂糖、②を入れてよく混ぜる。ホットケーキミックス、牛乳を加えさっくりと混ぜ合わせ、①と粉チーズを入れて混ぜる。

 4 )   フ ライパンをよくあたため、油(分量外)をひく。弱火にして、おたまで生地をすくって入れ、形を整えて焼く。表面にふつふつと穴があいてきたら裏返す。竹串を刺して、生地がついてこなければ焼きあがり。 

 

機関誌「わいわい」機関誌わいわい6月号

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