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機関紙「わいわい」

【機関誌わいわい10月号】

今月の特集は「食卓から消える?知りたい!海苔のこと」と 「町の猫のこと、いっしょに考えよう」です

今月のレシピ

メーカー直伝アレンジレシピ

 

今号の味の決め手はコレ

『産直野菜で作った糖しぼり大根』

 

 

糖しぼり大根

 

 

「糖しぼり大根のおつまみ2種」

 

おつまみ2種

 

【大葉チーズはさみ】

材料(全量カロリー155kcal/2人分)

『糖しぼり大根』・・・約6cm
スライスチーズ・・・・・1枚
大葉・・・・・・・・・・適量

 

作り方
1) 糖しぼり大根を1~1.5cmの厚さに切り、真ん中に切り込みを入れる。

2) 糖しぼり大根の大きさに合わせ、スライスチーズは約1/8、大葉は適量の大きさに切る。

3) 1)にチーズ2切れ、大葉はギザギザが見えるようにはさむ。

 

【アボカドわさび醤油】

材料(全量カロリー243kcal/2人分)

『糖しぼり大根』・・・約3cm(約50g)
アボカド・・・・・・・・・・1/2 個
しょうゆ、練りわさび・・・・・適量
きざみ海苔・・・・・・・・・・適量

 

作り方
1) 糖しぼり大根を1cm角に切ってボウルに入れる。

2) アボカドは種を除き、半量を1cm角に、残りの半量はペースト状に
       して1)と合わせる。

3) し ょうゆに練りわさびを混ぜて②に加え、よく混ぜ合わせる。器に盛り、きざみ海苔をのせる。

機関誌「わいわい」機関誌わいわい10月号

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