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機関紙「わいわい」

【機関誌わいわい9月号】

今月の特集は「今年の新米 どう食べよう?」と 「筋活のススメ」です

今月のレシピ

産直わかめのナムル

メーカー直伝アレンジレシピ

 

今号の味の決め手はコレ

『産直カットわかめ(大きめカット)18g』

わかめ

 

「産直わかめのナムル」

 

わかめのナムル

 

材料(全量カロリー171kcal/4人分)

『産直カットわかめ』・・・大さじ3(約9g)
きゅうり・・・・・・・・1/2 本(約45g)
人参・・・・・・・・・・1/2 本(約45g)

 

【A】
ごま油・・・・・大さじ1
おろしにんにく・・・小さじ1/2
白いりごま・・・・・・小さじ1

 


塩・・・・・・・・・・・・・・・・・ひとつまみ
お好みで一味唐辛子(ラー油、豆板醤でも)・・適宜

 

作り方
1)水で戻したわかめをザルに上げ、水気をよくきっておく。

2)きゅうり、人参は4〜5cm長さのせん切りにして、軽く塩(分量外)をふって、しんなりするまでおく。

3)ボウルに【A】を入れて混ぜ、①のわかめと、水気を絞った②の野菜を加えて、よく混ぜ合わせる。

4)食べる直前に塩で味を調える。お好みで一味唐辛子をふる。

機関誌「わいわい」機関誌わいわい9月号

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