1. ホーム
  2. 私たちの社会活動
  3. Web版機関誌「わいわい」
  4. 機関誌わいわい6月号
機関紙「わいわい」

【機関誌わいわい6月号】

今月の特集は「『お料理セット』におまかせ」と 「臭わない!洗濯術」です

今月のレシピ

新コーナー!メーカー直伝アレンジレシピ

 

今号の味の決め手はコレ

『うめてば豆腐(ブロー豆腐)』
うめてば豆腐

 

「豆腐レアチーズケーキ」

 

材料(全量カロリー959kcal/15cm丸型1個分)

うめてば豆腐・・・・・・・・・ 150g(半丁分)
クリームチーズ・・・・・・・・100g
砂糖・・・・・・・・・・・・大さじ3
レモン汁・・・・・・・・・・大さじ1
粉ゼラチン・・・・・・・・・・・5g
水・・・・・・・・・・・・・大さじ2
ビスケット・・・・・・・6枚(約55g)
バター(またはマーガリン)・・20g
好みの果物やジャムなど・・・・適量

 

作り方
1)クリームチーズとバターは室温にもどしておく。

2)ビスケットをポリ袋に入れてめん棒などで細かくつぶし、バターと混ぜてなじませる。

3)型にラップを敷き、②を平らに敷きつめる。

4)粉ゼラチンに水を加え、電子レンジ(500W)で20秒加熱して溶かす。

5)ボウルにクリームチーズを入れてよく練り、柔らかくなったら砂糖、豆腐を加え、なめ らかになるまでよく混ぜる。レモン汁、④のゼラチンを加えて混ぜ、③の型に流し、 冷蔵庫で冷やし固める。

6)お好みで果物やジャムなどを添えて。

機関誌「わいわい」機関誌わいわい6月号

ページの一番上へ

「食べもの」「地球環境」「人」を大切にした社会をつくります
〒169-8526 新宿区大久保2-2-6 ラクアス東新宿