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機関紙「わいわい」

【機関誌わいわい7月号】

今月の特集は「美ら海を救う  恩納村のもずく」と 「いぬ・ねこと暮らすためのカタログ  Link Ring Love」です

今月のレシピ

きゅうりとシーフードMIXの炒め物きゅうりとシーフードMIXの炒め物

1人分125kcal
今回の野菜量102g

材料(4人分)
きゅうり・・・・・・・・・・・・・・・・・・3本
シーフードミックス(冷凍)・・・・・・・・200g
人参・・・・・・・・・・・・・・・・・3cmくらい
ねぎ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・1/3本
しょうが・ニンニク・・・・・・・・・・・・各1片
塩・こしょう・・・・・・・・・・・・・・・・適量
ごま油・・・・・・・・・・・・・・・・・大さじ2

作り方
1):きゅうりは乱切り、しょうが・ニンニクはみじん切り、人参は千切り、ねぎは細めの斜め切りにする。
2):フライパンにごま油を熱し、しょうが・ニンニクを入れ、シーフードミックスを炒める。だいたい火が 通ったら、きゅうり、人参を入れサッと炒める。
3):塩・こしょうで調味し、ねぎを入れサッと混ぜたらできあがり。

レシピ提供: 農め~くくらぶ
監修: 管理栄養士 村上安曇
撮影: 中西多恵子
スタイリング: (有)クレア

機関誌「わいわい」機関誌わいわい7月号

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