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機関紙「わいわい」

【機関誌わいわい6月号】

今月の特集は「排水口をのぞいてみると」と 「変わりました! 『やっぱり石けん!洗濯用液体石けん』」です

今月のレシピ

じゃがピザじゃがピザ

1人分666kcal
今回の野菜量240g(1枚あたり)

 

<材料(直径26cmのフライパン1枚分)>
じゃがいも・・・・・・・250g~300g(中2個)
『国産粉ホットケーキミックス』・・・・100g
水・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・大さじ4
サラダ油・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・適量
ピザソース・・・・・・・・・・・・・・・・・・・適量
ピザ用チーズ・・・・・・・・・・・・・・・・・適量
具材はピーマン、コーン、プチトマト、『おさかなソーセージなどお好みで』。

 

<作り方>
1) じゃがいもを長さ3cm程度、5mm幅のせん切りにする(水にさらさない)
2) じゃがいもとホットケーキミックス、水を混ぜる。
3) フライパンを熱してサラダ油を薄くひき、2の生地を入れ、弱火で3分ほど焼いたら裏返す。
4) 3にピザソースをぬり、具とチーズをのせ、フタをしてチーズが溶けるまで5~6分焼く。

レシピ提供: 農め~くくらぶ
監修: 管理栄養士 村上安曇
撮影: 中西多恵子
スタイリング: (有)クレア

機関誌「わいわい」機関誌わいわい6月号

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