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機関紙「わいわい」

【機関誌わいわい5月号】

今月の特集は「食べて応援  予約登録米ってなあに?」と 「自分が変わる  女子ランのすすめ」です

今月のレシピ

春大根のくずきり風春大根のくずきり風

1人分56kcal
今回の野菜量25g

材料(4人分)
大根・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・100g
片栗粉・・・・・・・・・・・・・・・・・大さじ3
黒みつ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・適宜
きなこ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・適宜
※黒みつがないときは、きなこに砂糖を加えて安倍川風にするとおいしいです。

作り方
1):大根をスライサーまたはピーラーで幅2cm程の薄切りにする。
2):ポリ袋に1)の大根と片栗粉を入れてよくまぶす。
3):鍋に湯を沸かし、1枚ずつ落としてゆであげる。
4):冷水にとり、ざるに上げ水気をきる。
5):器に盛り、黒みつ・きなこを好みでかける。

機関誌「わいわい」機関誌わいわい5月号

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