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食育

食べものがっこう パルシステム東京食育リーダーの食育講座 「朝食の大切さ」

2013年06月20日

2013年5月17日(金)、立川市女性総合センターアイムにて、おとなを対象とした「朝食の大切さ」を開催し、組合員13名が参加しました。

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講義では、体内時計に合わせて食事を摂る「時間栄養学」に基づき、ご飯と味噌汁を基本とするバランスの良い朝食を摂ることにより身体が活性化することをお話しました。

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調理実習では「ご飯」「味噌汁」「焼き鮭」「サラダ」を用意し、食べる順番により身体に与える影響が違うことを、実体験を交えて学びながら試食しました。

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組合員からは「夕食編の話も聞いてみたいです。」「家でも実践してみたいです。」といった感想をいただきました。

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