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食育

毎日が食育!「パルシステム東京のお店で食育講座」 PartⅡ

2009年09月03日

日時:8月21日(金)10:30~12:30
会場:たつみ店3階

8/21ではたつみ店3階にて、8/19等々力店と同様に食育講座を開催しました。
参加者は、大人5名、子ども2名でした。《秋に夏の疲れを残さないために》をテーマとして講座を進めていきました。組合員のお子さんの中には、夏休みの自由研究にと参加した熱心な小学生もいました。

食育リーダー・福家さん
食育リーダー・福家さん

講義は、食事の基本である一汁二菜のお話「ごはんは元気の源、たんぱく質で抵抗力UP、ビタミン・ミネラルで体の調子を整える」、次に上手に水分補給を取りましょうと進み、最後に旬のものを摂ることの大切さを学びました。旬のものはその季節において人が体調を維持していくのに必要な栄養素を多く含んでいることを再認識しました。

講義のあとは、食育リーダーが腕を振るった試食会!

和気あいあい
普段の食事に関してや調理の工夫などの質問があり、和気あいあい♪

鮭のちらし寿司・旬のフルーツと豆腐白玉のポンチ
鮭のちらし寿司・旬のフルーツと豆腐白玉のポンチ

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