商品・くらしの豆知識− コラム −

【そのキャノーラ油の原料は 非遺伝子組み換え菜種?】 キッチンから考える㉒

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 あなたは炒め物や揚げ物など、ふだん使いの油は何を使っていますか。キャノーラ油、サラダ油?
 実は市販品のほとんどは、原料の菜種などが遺伝子組み換えであることをご存知でしょうか。今月はキャノーラ油=菜種油のお話です。 Foodnavi20171225_01.jpg

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