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さんちょくの~と(産直農都)

【開催報告】2015年度産直連続講座第5回目(全5回)「産直産地と会おう、話そう!味わおう!」

パルシステム東京は、1月19日(火)パルシステム東京新宿本部で「産直産地と会おう、話そう!味わおう!」 の第5回目(全5回)を開催しました。

参加者は25名。全5回の最終回です。
今回は、『産直たまご(白玉)』産地の1つ「タカハシ養鶏場」より講師をお招きしました。

160119産直連続講座1

産地の様子や、養鶏場の一日の仕事、タカハシ養鶏場の3つのこだわり(よいトリ、よい飼料、よい管理)をご説明いただき、クイズ形式で鶏と鶏卵について知識を深めました。

160119産直連続講座2

各テーブルを講師が回りながら交流と質疑を行い、「ゆで卵」の試食も行いました。

160119産直連続講座3

参加者アンケートでは「生産者との距離がすごく近くなった。これからも安心して使える」「鶏への愛情、生産へのこだわり、組合員への想いがとても伝わる講義でした」等の感想が寄せられました。

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