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さんちょくの~と(産直農都)

よしかわ杜氏の郷 新酒完成会2014 in 東京

こんにちは!ミチハタです。今回は、3月22日(土)にパルシステム東京新宿本部で開催しました、新酒完成会の報告をします。16家族20名の組合員に参加頂きました。

よしかわ杜氏の郷の美濃川さん、山本さんを講師にお迎えし学習会を開催しました。新酒が楽しめるとあって、多くの組合員に参加して頂きました。まずは、日本酒の学習です。講師の山本さんより、日本酒にまつわる話をして頂きました。日本酒に関心のある組合員さんが参加しているとあって、講師への質問が多数ありました。

続きまして、利き酒をして頂きました。学習会で学んだことを元に3種類のお酒の違いを確認して頂きます。用意したお酒は、①天恵楽特別純米②有りがたし③大辛口です。みなさん、舌でお酒の違いを確認していました。

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いよいよ試飲の時間となります。講師のお2人を囲み、交流をしました。お酒を少し飲みながら、講師との交流も進んでいました。試飲したお酒は3種類①大吟醸②天恵楽 特別純米③雪あかり(にごり酒)です。その他①いり豆②青大豆きなこ③竹直味噌をおつまみとしてご用意して頂きました。

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よしかわ杜氏の郷から用意して頂きましたお酒の説明を美濃川さんからして頂きました。

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参加して頂いた組合員のからは「日本酒に対する認識を深めました。」「日本酒作りに対する思いが感じられました。」「日本酒に親しみを感じました。」という感想が聞かれました。

次回の新潟県上越市の企画は、2014年5月17日-18日「田植え&地引網」体験となります。詳しくは4/14~配布の「週間WITH YOU」をご覧ください。                                                       

2013年度の新潟県上越市交流企画は、3月22日(土)をもって終了致しました。ご参加して頂きました組合員、講師、関係者の皆様誠にありがとうございました。2014年度もさまざまな企画をご用意していますので、よろしくお願い致します。

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