こんにちは！ヤマナカです

今朝の天気予報を見ていたら日本海側は大荒れとのことパルシステム東京のコア産地は大丈夫でしょうか？遠い産地を思って心配な気持ちになります

さて、今日は青森県藤崎町から届いた冬の便りをお伝えします！お便りを下さったのは「産直米つがるロマン」の産地、JA津軽みらいの對馬さんです。

＊＊＊＊＊＊　JA津軽みらい　對馬さんより　　＊＊＊＊＊＊

「こちらは雪が少し積もりました。本当に寒いです。」

岩木山と白鳥

「さて、本日（あんづまし～いときわのメンバーが）米粉ロールケーキの試作を持ってきました。米粉料理教室にどうかと思いまして…。ほうれん草のしぼり汁を入れたので色がとってもきれいです。本物を送れないのが残念です。みんなで代わりに頂きました。スポンジはフワッフワで米粉クリームは程よい甘さ、ほっぺが落ちそうへば。」

米粉ロールケーキ

對馬さん、お便りありがとうございました！

津軽はすっかり冬景色ですね

そして、米粉ロールケーキ、とっても美味しそうこちらのロールケーキは、1月に開催する「米粉料理教室」の時にみんなで一緒に作ります！津軽から女性生産者グループ「あんづまし～いときわ」のお母さん達がやってきて、津軽弁で料理を教えてくれますよ

「米粉料理教室」はただ今お申し込み受付中です。ぜひご参加下さい♪お申し込みはこちらから

1/11（金）・12（土）「つがるロマンの米粉deあんづまし～い料理教室in東京」（1/11たつみ会場、1/12立川会場）