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さんちょくの~と(産直農都)

青森県藤崎町「つがるロマンの里deあんづまし~い農体験~稲刈り&十三湖しじみ採り体験~」

こんにちは!ヤマナカですchick

産直産地の稲刈りももうすぐ終盤。パルシステムのカタログにも新米がチラホラ登場してきていますriceballお米大好き人間のヤマナカとしても嬉しい季節です!今年の新米、ぜひ味わってみてくださいねhappy02

さて、そんな産直産地の一つ、青森県藤崎町で9月29日(土)~30日(日)「つがるロマンの稲刈り体験」を開催しました!今回は組合員さん、パルシステム東京職員の合同企画として、総勢14名で行った稲刈りの様子をお伝えしますkaraoke

camerashineアスパラ、こめ豚、ほたて、みょうが…などなど、地元食材たっぷりのバーベキュー

交流会場としておなじみの「JA津軽みらい常盤支店」(産直米「つがるロマン」を届けてくれています。)に到着!そこにはお母さん達が用意してくれたバーベキューが待っていましたshineたっぷりの新鮮食材に目が輝きます。

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camerashineあんづまし~いときわの母さん達とわいわい交流!

昼食交流会には、あんづまし~いときわの母さん3名、若手生産者4名、JA津軽みらい、常盤村養鶏農協の職員さんなど多くの方にご参加頂きました。みょうがの串焼きや発酵させた黒にんにくなど、地元ならではの食べ方にも驚きeye

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※あんづまし~いときわって?(「あんづまし~い」は津軽弁で「ここちよい」の意。)

1991年の交流開始当初から藤崎町(旧常盤村)を訪れる組合員を温かく迎えてくれているJA津軽みらい常盤支店・女性部の皆さん。2008年にその”お母さん達”で結成されたのが産地交流事業推進グループ、「あんづまし~いときわ」です。毎回、「おかえりなさい」の声とともに手作りの郷土料理を振舞ってくださいます。この声が聞きたくて、毎年のように交流に参加する組合員さんも!

camerashineつがるロマンの稲刈り体験

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頭上をたくさんのとんぼが舞う田んぼで組合員さん、職員、ともに力を合わせて手刈りを体験!刈った稲を結ぶ作業に四苦八苦…。難しいcoldsweats02しばった稲は「棒がけ」という方法で天日に干します。今はお米を乾燥機で乾燥させるのが一般的ですが、天日に干したお米は甘味が増してさらにおいしくなるそう。

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有機栽培を行う田んぼにしか現れない藻も見ることができましたshine

camerashine稲刈り終了!お疲れ様でした!

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camerashine津軽三味線の生演奏を鑑賞

宿泊先「グランメール山海荘」で毎夜開催される津軽三味線の生演奏karaoke太鼓のたたき手をパル職員も体験!突然の抜擢で緊張していましたが、なかなかの腕前でしたよpaperpapershine

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camerashine十三湖でのしじみ採り体験

十三湖のある旧市浦村長である高松隆三さんからお話を伺いました。

十三湖に流れ入る岩木川を人が汚してしまったこと。その川をきれいにする取り組みに、市や常盤村養鶏農協が協力していること。…そんなお話を聞き、日々、生活排水を流す私達は知らないうちに川を汚してしまっているのだと感じました。

石けんを使う、農薬を抑えた農産物を選んで購入する、など私達にできる取り組みを少しずつでもしていかなければと改めて考えさせられました。

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雨がぱらつく中で、いよいよしじみ採りを体験sign03残念ながらしじみはあまり採れませんでしたが、大小の蟹やはぜ、小魚などたくさんの生き物と出会えましたconfident

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2日間の体験、お疲れ様でしたshine台風が心配される中での体験となりましたが、帰ってくることができてホッと一安心dash

ただ、藤崎町の皆さんは迫り来る台風で色づき始めたりんごが落ちてしまわないか、とても心配していました。自然を相手に行う農業はひと時たりとも気が抜けない大変な仕事ですね。自然と生産者さんの愛情に育まれた農産物、大切に食べなくてはと改めて思いましたconfident

さて、今後のあんづまし~い藤崎町企画はこちら!順次、週刊「WITHYOU」でお知らせしていきますのでお楽しみにshine

1月11日(金)・12日(土)「つがるロマンの米粉deあんづまし~い米粉料理教室」女性生産者あんづまし~いときわの皆さんが東京へ!米粉を使った料理教室を開催します。

2月9日(土)~10日(日)「冬の津軽体験」(タイトル仮)…冬の藤崎町で雪蔵から野菜を掘り出して郷土料理を作ります。寒い冬、心あたまるい藤崎の暮らしに触れてみませんか?

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