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さんちょくの~と(産直農都)

春の津軽で"あんずまし~い"農と食育体験

こんにちわ、ソメヤですconfident

 

ご報告が遅くなりましたが、北東北の田植え2企画のご報告です!

まずは青森県藤崎町の田植え&大豆播種体験&りんご植樹体験のご報告riceball

 

この産地はパルシステム東京のコア提携産直産地として位置づけられ、「食料と農業に基づく基本協定」を締結しています。「商品のやり取りだけでなく、人や地域とのつながりを大切に活動していきましょう」というものですnote

 

当日は7家族14人の組合員が参加しましたapple

 

青森空港へは羽田空港から飛行機を使って約1時間airplane空港からバスにのり農協までは約30分。2時間かからずに現地へ到着。JA津軽みらい常盤支店へ到着後はすぐに昼食をとりました。

 

入口には、大きなたて看板が。方言の入った暖かい看板ですheart04ちなみに書かれている方言わかりますか??答えは最後にsoon

1、あんづまし~い

2、けやぐんど

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地元のおかあさんたちの「おかえりなさ~い」の言葉で暖かく出迎えてもらい、早速昼食作りへ。

昼食は恒例のおにぎりづくり体験!自分のおにぎりを自分でにぎります!使用するお米はもちろん【つがるロマン】ですriceball

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おにぎり以外にもたくさんの郷土料理や山菜が出迎えてくれましたshine地元のお母さんたちと一緒にいただきまいたrestaurant

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昼食後はJA津軽みらい常盤支店の鎌田さんよりオリエンテーションを受けましたpencil基本協定や、藤崎町管内のお米・大豆の生産の現状、環境保全型農業への取り組みなどについて、1時間にわたり熱い講義を受けましたgood

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オリエンテーション後は田んぼと大豆の圃場にたてる「かかし」づくりwrench

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かかし作りが終わると圃場へ・・・。しかしながら、大豆の圃場の状態が前日までの雨の影響があり播種に向かないということで中止になってしまいましたrainrain(後日地元の方に植えていただくこととなりました。)

農業は天候に左右されるのだと改めて感じました。大豆の圃場にはかかしをたててりんごの植樹へ!!

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植えたりんごは「つがる」、「ふじ」×2の合計3本appleappleappleふじはここ藤崎町発祥の品種で、早稲ふじと普通のふじの2本を植えましたbud

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名前もばっちりcamerashine

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さあいよいよ田植え体験へ~これがつがるロマンの苗ですbud

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JA津軽みらい常盤支店イケメン3人衆による線引き・・・。ありがとうございましたgood

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地元のおかあさん達と一緒に植えていきましたclover

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機械植えも実施しましたwrench

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田植え終了時には日本酒を田んぼに振りましたnotesこれは今年の豊作を祈願してのやるようですbottleまいているのはJAの鎌田さんです。

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これがその日本酒bottle後ろは植えた田んぼです。

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畦で休憩中spa手造りのお饅頭で疲れを癒しながら交流しました。

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田植え終了後は青荷温泉ランプの宿にて宿泊しましたnote

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翌日は宿の近くで山菜摘み体験cloverワラビがたくさん取れました♪

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山菜摘み後はJAにて「米粉うどん」作り体験へnoodleあんづまし~いときわの方のご指導の下、米粉(つがるロマン)でうどん作りをしました。

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踏んでこしを出しますfoot

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パスタマシーンで麺を出して茹でれば完成!けっこう簡単に出来ましたclock

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できた米粉うどん、山菜のてんぷらとトキワ養鶏玄米たまごのたまご焼きで昼食にしましたrestaurant

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昼食後は、弘前市内の禅林街のお寺にて「座禅体験」を実施しました。住職から「『無』になってください。」と言われ15分間の座禅・・・。長く感じましたclock

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盛りだくさんだった藤崎町の田植え&大豆播種体験もここで終了。座禅の後は、直売所『ときわ食彩館』に立ち寄り地元のおいしい食材を購入しましたup

  

ご参加誠にありがとうございましたhappy01

りんごの育成状況や、田んぼ・大豆の育成状況はブログで更新していきますcamerashine

 

 

次回は7/23-25の草取り体験&白神山地散策(現在募集中!)ですshineぜひご家族でご参加ください。

 

 

方言の答え!

1、あんづまし~い →→→ 心地いいなどの意味

2、けやぐんど →→→ 親友、友達などの意味

 

ぜひ憶えて次の交流のときに使ってみてくださいネscissors

 

 

 

ソメヤ

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