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生協からのお知らせ

【開催報告】PLAによるお肉の学習会「ハレの日はパルシステムの牛肉で!!」

2016年03月31日

パルシステム東京は、2月25日(木)にパルシステム東京新宿本部で「PLAによるお肉の学習会『ハレの日はパルシステムの牛肉で!!』」を開催しました。
参加者14人。

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パルシステム・ライフ・アシスタント(PLA)より、カタログや予約登録で扱いのある牛肉の種類と飼料のこだわり、畜産の現状や流通の仕組みを説明し、生協らしい確認の仕組みなども紹介しました。
DVD鑑賞で産地生産者の思いもお伝えし、講師おすすめのおいしい食べ方を紹介。
試食はシンプルな調理でパルシステムの2種類の牛肉を味わっていただきました。
参加者からは「安全性の違いがわかった」「おいしく勉強になった」「コア・フードのお肉を食べるための生産者を支える必要があり仕組みを守っていかなければ」等の感想がありました。

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