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よくあるご質問

白米より玄米の方が放射能が高いが、玄米は白米と比べてどれくらいか。また、発芽玄米の場合は、玄米や白米と比べてどうか。

玄米を精白して白米にしたときのセシウム含量の変化は、概ね4割程度と報告されています。発芽玄米は、ほぼ玄米と同じと考えられます。

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