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パルシステム東京の「出前授業ブログ」

「食育」出前授業の主なプログラム

「食育」についての講座は、親子で学ぶ食育の授業やおとなを対象に"お米+一汁二菜"の日本型食生活のよさをお伝えする「おとな向け食生活出前授業」、園児や児童生徒を対象にした出前食育授業「子ども向け食生活出前授業」や「お米のがっこう」などのプログラムを用意しています。授業は、講義や体験、調理実習を組み合わせて行います。

人気の出前授業1親子で学ぶ食育出前授業(例)


  • お菓子や清涼飲料水に含まれる砂糖や油の量など分量モデルを使った紹介や、エプロンシアター(食育教材)でからだの仕組みの説明を行うなど、子どもにも分かりやすくお話しします。

  • 調理実習では、保護者が見守る中、包丁で食材を切り、材料を混ぜるといった体験をします。初めて料理をする子どもは、保護者が手を添えて調理実習を行います。

  • 体験やクイズを通じて楽しみながら学ぶ出前授業を、夏休みや春休みに開催しています。

人気の出前授業2おとな向け食生活出前授業(例)


  • おいしくご飯を炊くポイントや、食材の切り方や火加減など、家庭で実践できる工夫、献立のヒントを紹介。食育リーダーによるデモンストレーションを行うこともあります。

  • 調理実習では、「主菜は右、副菜は左に」配膳の仕方をおさらいしたり、普段の味付けと調味料の分量を比べたり、食生活への気づきがあります。作った料理は、情報交換をしながら試食します。

  • 参加組合員どうしの交流も楽しめます。

人気の出前授業3園児や児童生徒を対象にした出前食育授業


  • PTAや学年活動など保護者からの依頼で、保育園や幼稚園、小中学校での出前食育授業を行っています。

  • 朝ごはんの大切さや栄養バランスについて、図や色紙で紹介、クイズ形式で楽しみながら学びます。

  • パルシステムの食材を使った調理実習と試食を組み合わせることもできます。
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