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みんなの組合員活動

【報告】くらしはっぴぃ委員会「災害時の食を考える学習会&振り返り」

2017年02月24日

2017年2月17日(金)10:00~12:30
永福和泉地域区民センター 料理室 参加者18名

パルシステム東京総務部防災担当職員を講師に、防災時の心構え及び防災食の工夫を勉強しました。

高濃度ポリエチレン袋を使い簡単に作る調理方法と工夫を学び、日ごろより慣れ親しんでいる日常食が防災食として生かせる事が勉強になりました。

今回の調理方法をベースに各家庭でアレンジする工夫や、缶詰の多種多様な活用で話が委員会内でも活発に出来ました。

DVD試写として、今回は「ジェノベーゼソース」を鑑賞しましたが、防災食としても役立てるように参加者にすすめることも出来ました。

日頃からの備えが大事だと今日の参加者全員で確認した良い企画でした。

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